론란 많은 커피, 어떻게 마실가? 의외의 효능들

2019-03-25 09:55:55

커피에 대해서는 론란이 많다. 커피는 심장병, 파킨슨씨병, 간암 등 질환의 위험을 낮춰주는 등 건강에 도움이 된다는 연구결과가 잇따르고 있다. 반면에 위궤양에 좋지 않고 얼굴의 홍조를 유발한다는 단점도 있다. 개인에 따라 커피 한잔에도 잠을 못 이룰 수 있다.

알면 약 되는 음식 궁합, 멸치와 고추를 함께 료리하면…

2019-03-25 09:35:19

멸치볶음에 고추를 넣어 조리하면 맛을 향상시킬 뿐 아니라 부족한 영양소를 보완할 수 있다. 멸치는 단연 칼슘의 보고다. 100g당 칼슘이 1860mg 들어 있다. 어린이의 발육과 임신 중 태아의 뼈 형성, 산후 산모의 뼈 성분 보충에 효과적이다.

혈당 낮추는데 좋은 식품 5

2019-03-25 09:25:51

​당뇨병은 인슐린이 만들어지지 않거나 기능을 제대로 하지 못해 피속의 포도당이 높아진 질환을 말한다. 인슐린은 췌장에서 분비되는 호르몬으로서 피속의 포도당을 에너지로 바꾸는 기능을 한다.

목 디스크와 비슷한사각근증후군

2019-03-25 08:36:14

목이 뻣뻣하고 팔이 저려나면 대부분 사람들은 목 디스크를 의심한다. 물론 목의 통증과 팔저림 현상은 목 디스크의 증상이 맞지만 이와 류사한 질환으로 사각근증후군이 있다는 것도 류의해야 한다. 사각근은 목 속 깊이 자리하고 있는 근육으로 전사각근, 중사각근, 후사각근으로 나눌 수 있으며 머리를 앞쪽과 바깥쪽으로 굽히게 하고 륵골을 들어올려서 흉곽을 넓히고 호흡을 도와주는 역할을 한다.

수면제, 정말 위험할가?

2019-03-25 08:35:07

​수면제가 인지기능을 저하시키고 수면 이상 행동 등 부작용을 나타낼 수 있는 가능성은 오래전부터 제기돼온 바이다. 따라서 불면증에 시달리는 수면장애 환자들은 한편으로는 이와 같은 수면제의 위험성 때문에 더욱 불안해진다. 수면제는 부작용이 전혀 없는 것은 아니지만 결론적으로 수면제가 수면장애 환자들에게는 최적의 선택이 될 수 있다고 얘기하는 데는 세가지 근거가 있다.

암을 예방하는 신체활동

2019-03-25 08:34:01

골격근의 수축으로 안정상태 이상의 에너지를 소비하는 운동은 암예방과 밀접한 관계가 있다. 특히 주 5회 이상, 하루 30분 이상으로 땀이 날 정도로 걷거나 운동하는 중강도 이상의 신체활동을 할 경우 암예방에 효과적이다. 신체활동을 할 때 심박수가 최대 심박수의 50~70%로 증가하거나 호흡이 증가할 경우 중강도 신체활동(보통 속도의 걷기 이상)이라고 할 수 있으며 심박수가 최대 심박수의 70~85%로 증가하거나 호흡이 크게 증가해 대화가 어렵거나 단절되는 경우 고강도 신체활동이라고 할 수 있다. 또한 신체활동을 하고 있는중에 노래를 부를 수 있다면 저강도, 옆사람과 대화를 할 수 있다면 중강도, 숨 쉬기가 힘들어 대화하기가 어렵다면 고강도로 생각할 수 있다.

‘간헐적 단식’, 진짜 건강에 좋을가?

2019-03-25 08:32:11

​◆간헐적 단식 방법은? 일반적인 다이어트는 먹는 량을 조절하지만 간헐적 단식은 먹는 시간을 조절하는 것이 포인트이다. 간헐적 단식의 대표적인 방법은 크게 두가지로 16시간 공복을 유지한 후 8시간 안에 밥을 먹는 방법(16 대 8 법칙)과 일주일에 5일은 평소 대로 먹고 이틀은 24시간 단식을 하는 방법(5 대 2 법칙)이 있다.

‘완전식품’ 닭알,잘 고르기와 보관하기

2019-03-22 14:13:05

닭알은 남녀로소 다 선호하는 음식이다. 닭알 한 개에는 단백질, 지방, 비타민, 엽산, 칼슘, 철, 마그네슘 등 11종의 필수 영양소가 골고루 들어있고 열량도 72칼로리 정도로 부담스럽지 않은 편이다. 말 그대로 ‘완전식품’인 닭알, 어떤 걸 골라 어떻게 보관하면 좋은지 소개한다.◆잘 고르기= 우선 닭알은 껍데기가 비교적 거칠고 이물질이 없는 걸 고르는게 더 신선하다는 증거다. 구매 전 살짝 들어 흔들어 볼 필요도 있다. 이때 너무 가볍거나 출렁거림이 느껴지는 건 사지 않는 게 바람직하다. 닭알에는 공기가 드나드는 공간(기실)이 있는데 오래된 것일수록 수분이 빠져나가고 공기가 류입돼 잘 출렁거리는 탓이다.

물이라고 다같은 물이 아니다

2019-03-22 14:10:41

​건강과 웰빙이 식품업계 트렌드로 떠오르며 음료 시장도 변화하고 있다. 최근 이 시장에서 가장 주목받고 있는 것은 ‘건강한 물’이다.지난해 전 세계 음료시장은 2017년보다 5% 성장한 8537억 딸라인 것으로 나타났다. 시장의 성장을 견인한 것은 생수, 에너지드링크, 농축액 제품이였다.특히 생수는 지난해 전 세계 음료 시장에서 고르게 성장했다. 세계 생수시장은 2238억 딸라로 2017년보다 7% 성장한 것으로 나타났다. 2023년 전 세계 생수시장은 2754억 딸라에 달할 것으로 전망된다.

미세먼지 횡포로 찌든 날엔 미역과 고등어

2019-03-22 14:10:41

미세먼지로 인해 ‘재빛 하늘’만 쳐다보게 되는 요즘 신조어가 생겨났다. 바로 씨톡스, 몸 속 깊숙히 쌓인 미세먼지를 배출하는 데에 해조류와 해산물이 효과적이라는 점이 알려지며 생겨난 말이다.미세먼지는 립자가 작아 우리 몸 속에 쉽게 쌓인다. 보통 먼지는 립자의 크기에 따라 총먼지(50㎛ 이하), 미세먼지(10㎛ 이하), 초미세먼지(2.5㎛ 이하)로 구분된다. 특히 초미세먼지는 미세먼지보다도 작아 모공 속까지 침투한다.미세먼지의 횡포가 심해지는 날에는 식단의 관리로 로페물을 배출하고 미세먼지로 인한 염증 유발을 예방하는 것이 좋다. ‘씨톡스 식단’의 대명사는 미역과 고등어다.

파릇파릇 새싹보리슈퍼푸드로 각광

2019-03-22 14:10:41

보리에서 싹을 틔운 뒤 15센치메터 자라난 어린잎인 새싹보리가 비타민과 무기성분 함량이 풍부한 웰빙 식품으로 주목 받고 있다.일본 문부과학성 식품표준성분표 자료에 따르면 새싹보리 분말 100그람에는 비타민C가 레몬주스의 2.3배, 칼슘이 우유의 4.5배, 동맥경화예방에 좋은 카로틴이 호박의 16.4배 함유돼 있다.이미 일본에서는 다양한 건강식품에 새싹보리가 활용되고 있다. 일본은 70년 전부터 새싹보리 록즙(청즙) 제품이 판매되는 등 새싹보리 식품 관련 시장규모가 1조원에 달하는 것으로 알려졌다.

우리 몸에 리로운 매운맛, 지나치면 독

2019-03-22 14:10:41

고추의 매운 맛을 나타내는 단위로는 ‘스코빌 지수’가 있다. 1912년 미국의 화학자 윌버 스코빌이 만든 이 지수는 고추에 포함된 캡사이신의 농도를 스코빌 매움단위로 표시한다.매운 맛을 내는 성분인 캡사이신은 고추의 씨나 껍질에 포함돼 있다. 스코빌 매움단위는 고추의 캡사이신을 추출해 매운맛이 느껴지지 않을 때까지 설탕물을 섞는 데 그 섞은 비률을 기록해 매운맛 정도로를 표기한 것이다.례컨데 1000번 섞어 묽게 했을 때 전혀 맵지 않다고 판단되면 스코빌지수는 1000매움단위가 된다.

요요현상 극복한 사람들의 공통점 8

2019-03-22 11:02:04

다이어트에 성공을 했더라도 요요현상이 오면 말짱 헛것이 된다. 기껏 먹고 싶은 것 참아가며 열심히 운동해 살을 뺐는데 조금만 방심하면 체중이 다시 원래 자리로 돌아와 버리기 때문이다.

'춘곤증'과 '월요병'은 닮았다

2019-03-22 10:51:59

​춘곤증(春困症)을 느끼기 쉬운 계절이 왔다. 춘곤증은 초봄에 느끼는 졸림과 피로감, 무기력을 표현하는 용어다. 물론 정식 병명은 아니고 이를 실제 병으로 여기지는 않는다.

건강하려면 충분한 시간 잘 자야

김설 기자 2019-03-22 09:06:39

연변병원 숙면상식 선전‘세계 수면의 날’을 맞아 21일, 연변대학부속병원(연변병원) 신경내과 의료일군들은 외래진찰병동 1층 홀에서 시민들에게 수면에 대한 옳바른 인식과 수면질환 예방 및 관리의 중요성을 전수하며 수면건강에 대한 관심을 환기시켰다.‘2017년 중국 청년 수면 현상 보고’에 따르면 우리 나라 청년군체중 76%가 잠들기 어렵고 13%가 수면장애로 곤혹을 치르고 있으며 11%의 사람들만이 숙면하는 것으로 나타났다.