감의 무한 변신…뭐가 다르지?

2020-02-08 09:55:20

​◆홍시와 연시= 먼저 비슷해보이는 홍시와 연시는 서로 다른 종이 아닌 같은 감의 종류이다. 다만 색갈 혹은 질감에 따라 이름이 다르게 붙여졌을 뿐이다. 홍시는 감의 색갈이 붉어서, 연시는 질감이 말랑말랑하고 부드럽다는 부분을 강조해 만들어진 이름이다. 둘 다 말랑말랑하게 무르익어 달콤한 맛을 내는 감을 칭하는 말이다.

품종도 다양한 도마도, 영양왕은?

2020-02-08 09:55:42

최근 들어 가장 주목을 끄는 도마도는 흑도마도이다. ‘쿠마토’라고도 불리는 흑도마도는 까만 색상을 가진 도마도로 남미가 원산지이다. 인기 요인은 시선부터 사로잡는 흑색이다. 최근 ‘블랙 푸드’에 대한 소비자의 선호도가 높아진 트렌드도 영향을 미친다. 이와 동시에 흑도마도가 가진 로화방지 영양소도 중요한 요인이다. 흑도마도는 일반 도마도보다 베타카로틴이 2배 가까이 높다. 베타카로틴은 강력한 항산화 물질로 세포를 보호하고 손상된 세포의 재생을 돕는 데 탁월하다. 라이코펜 함량 역시 일반 도마도보다 3배 많아 면역증진과 항암효과가 뛰여난 과실로 알려져있다. 저장기간도 일반 도마도보다 2배 길다. 크기가 작고 껍질도 얇은 흑도마도는 아삭한 식감과 당도가 높으며 가격은 일반 도마도보다 비싸다.

‘뻬루의 인삼’ 마카, 왜 인기 높을가?

2020-02-08 09:56:03

​뻬루는 슈퍼푸드 최대 생산지이다. 최근 들어 열풍을 몰고온 사차인치나 브라질너트부터 지난해 다이어터들에게 선풍적인 인기를 끌었던 카카오닙스도 주요생산지는 뻬루이다. 이외에도 야콘, 키누아, 카니와, 치차, 아구아헤 등 아직 이름이 생소한 식품들도 해외에서는 주목받는 뻬루산 슈퍼푸드들이다.

바이러스를 예방하는확실한 집안 소독법

2020-02-08 09:51:09

◆일광소독➡덩치 큰 이불, 베개

답답한 실내쾌적하게 만드는똑똑한 환기방법

2020-02-08 09:51:54

실제로 겨울에는 다른 계절보다 실내 공기중 이산화탄소와 미세먼지, 라돈 농도가 높아지는 경향이 있다.

​신종 코로나 바이러스 전염병 예방사업 기간 시장에서 채소를 구매할때 조심해야 할 10가지

연변일보 인터넷사업부 2020-02-07 16:52:47

시장은 상대적으로 사람들이 밀집된 곳이므로 시장에 가는 차수를 줄여야 한다. 만일 시장에 가게 된다면 충족하게 채소를 구매하여야 하며 매번 가는것은 피해야 한다.

면역력 높이는 음식 5가지

2020-02-06 11:16:48

면역력을 키우고 피로를 해소하는 데에는 비타민C가 풍부한 음식들을 섭취하는 것이 좋다. 면역력이 떨어지면 비타민C가 더 빨리 소모되기 때문이다. 면역력을 높이는 비타민C가 풍부한 음식들을 알아본다.

코로나바이러스 예방 위한 차량 실내 소독

2020-02-06 11:17:52

아직 백신이나 마땅한 치료제가 없어 확진자도 대증치료만 가능하기 때문에 사람이 모이는 곳은 피하고 개인위생을 철저히 하는 것이 최선인 상황, 전문가들은 신종 코로나바이러스 예방수칙으로 비누나 세정제를 사용해 흐르는 물에 30초 이상 손씻기를 권장하고 있다.

덩달아 관심 높아지고 있는 호흡기감염질환

2020-02-06 11:17:21

신종 코로나바이러스 감염증에 대한 공포가 확산되면서 페염, 독감, 감기 같은 호흡기감염질환에 대한 관심이 덩달아 높아지고 있다. 신종 코로나바이러스를 포함한 호흡기감염질환은 전염력이 강하고 치료법이 없는 경우가 많다. 비슷해보이지만 각기 다른 호흡기감염질환에 대해 알아본다.

마스크 반복사용?-신종 코로나 대비 마스크 사용법

2020-02-06 11:15:37

마스크 대란이 일어났다. 신종 코로나가 확산되면서 대형 마트나 편의점, 약방, 온라인 오픈마켓 등에서 마스크가 동이 나고 일부 사업자들은 사재기, 매점매석으로 폭리를 취하는 사태까지 일어났다. 마스크 없이 외출하기란 힘든 지금, 어렵게 구한 마스크를 한번만 쓰고 버리려니 아까운 것도 사실이다.

막힌 싱크대를 뚫는 4가지 방법

종합 2020-01-19 08:45:14

싱크대가 막혔을 때 천연 재료를 사용해 뚫으면 효과적이고 환경을 오염시키지도 않는다.

주방 수세미를 살균하는 방법 5가지

2020-01-19 08:41:50

주방 수세미는 해로운 세균으로 가득하다. 수세미가 청소할 때 쓰는 물건이긴 하지만 시간이 지나면 해로운 세균과 박테리아의 온상이 된다.

허리 폈을 때 아프다면 의심해야 할 질병

2020-01-13 08:53:30

​추운 겨울이면 예고 없이 찾아오는 것이 있다. 바로 허리 통증이다. 겨울에는 활동이 줄어 몸이 경직되고 실제 관절 유연성이 떨어지면서 몸 여기저기 통증이 생기기 때문이다. 하지만 이는 대부분 단순 요통에 해당하는 경우가 많다. 이 경우 휴식이나 약물, 물리치료로 대부분 회복이 가능하다.

당신의 간은 건강하십니까?

2020-01-13 08:55:11

간암은 주로 남자에게서 더 많이 발생하며 50대 이상의 장년층에서 발병률이 높다. 흔히 간암의 원인으로 음주를 떠올리지만 그보다 B형 간염, 간경변증 등 만성 간질환이 더 큰 원인이다. 평소 지속적인 질환 관리와 예방이 필요하다.

잘못 진단하기 쉬운 질환들

2020-01-13 08:57:52

61세의 한 미국 녀성은 병원에서 셀리악병이라는 진단을 받은 적이 있다. 밀가루에 들어있는 단백질 글루텐을 처리하는 효소가 없어 생기는 이 질병은 글루텐이 들어있지 않은 음식을 먹으면서 관리해야 한다. 하지만 철저한 식단 관리에도 불구하고 지속적으로 위장 장애가 일어났다. 뭔가 이상한 낌새를 차린 이 녀성은 병원에서 재검사를 받았고 셀리악병이 아닌 란소암 1기라는 사실을 알게 됐다.