류통기한 지나면버려야 하나?

종합 2018-11-12 09:02:25

류통기한은 ‘제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한’을 말한다. 품질유지 기한은 ‘식품의 특성에 맞는 적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우 해당식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한’을 말한다.

빵, 케이크 예쁘게 자르는 초간단 비법

종합 2018-11-12 09:02:58

빵은 의외로 예쁘게 자르기 힘든 음식이다. 바게트는 바삭한 겉 부분이 부서져 버리고 케이크는 디저트 가게에서 내는 것처럼 매끈한 단면으로 자르기가 어렵다. 특히 식빵이나 모닝롤처럼 빵이 부드러울 경우는 자르기가 더 어렵다. 자르는 것보다 찢기는 게 더 많다. 먹는 것 뿐 아니라 예쁘게 담아내는 것도 중요한 요즘, 빵을 깔끔하고 예쁘게 자를 수 있는 방법을 소개해보려 한다.

좋은 옷을 더 오래 입을 수 있는 방법

종합 2018-11-12 09:04:45

까다롭지만 알아두면 더 오랜 시간을 함께 할 수 있는 가을, 겨울 소재 사용법을 소개해본다.

김치 보관은 플라스틱 반찬통이 최적

종합 2018-11-12 09:05:18

연구에 따르면 어떤 용기에 보관하느냐에 따라 김치의 맛과 품질이 달라진다는 것이 밝혀졌다. 플라스틱이 최적의 선택이다.

꿀 영양, 설탕과 별반 다르지 않아

2018-11-08 14:54:55

걱정 지나치면 몸도 망가진다

2018-11-08 14:47:55

대장암의 신호, 무시하지 말아야

종합 2018-11-05 08:58:59

사람마다 자신의 배변습관이 있다. 어떤 사람은 하루에 한번씩, 어떤 사람은 두세날에 한번씩, 또 어떤 사람은 하루에 두세번씩 대변을 본다. 가끔씩 배가 아프거나 설사를 한다 해도 대변을 보고 나서 증상이 사라진다면 걱정할 필요가 없지만 만약 아래와 같은 증상들이 나타난다면 병원에서 검진을 받아보자.

뼈가 튼튼하면 짜증이 덜 난다

종합 2018-11-05 08:59:40

뼈를 건강하게 하는 대표적인 영양소인 칼슘과 마그네슘이 신경을 안정시켜주는 효과도 있다고 한다.

중로년에걸리기 쉬운골병 다섯가지

종합 2018-11-05 09:01:52

1. ‘오십견’ 견주염쉽게 발병하는 년령대: 50세 이상오십견은 50세 이후 견관절통증이나 운동장애를 동반한 질병이 발생하는 것을 말한다. 50세가 넘은 후 견관절을 상하거나 무거운 물건을 들거나 외상 등 원인으로 견관절건이나 인대의 염증을 초래할 수 있다. 일반적으로 견관절의 통증, 관절운동장애, 팔을 높이 들지 못하거나 등뒤로 올리지 못하는 등 증상이 나타나며 밤이면 이런 증상들이 더욱 선명하다.

나의 오장은 건강한가?

종합 2018-11-05 09:03:21

오장, 오부, 오관중 오장은 가장 근본성질인‘음’의 성질을 가지고 있다. 따라서 오장이 약하면‘양’의 성질을 가진 오부와 오관에서 증상이 더 잘 드러난다. 례를 들어 오장 중심이 약하면 같은 기운을 가진 소장과 혀에 이상증상이 나타난다. 겉으로 드러난 증상을 통해 어떤 오장이 약한지 파악할 수 있다. 한편, 오장의 간, 신, 심, 페, 비는 각각 간, 신장, 심장, 페, 비장 뿐만 아니라 관련한 기능적 측면까지 포괄하는 개념이다. 아래 체크리스트중 4개 이상이 해당한다면 해당 오장이 약한 체질 이라고 볼 수 있다.

천일염핑크소금 정제염…어떤 짠맛 선택할가?

종합 2018-11-05 09:04:48

소금은 예로부터 빛만큼이나 소중하고 필수적인 존재로 대접받았음을 알려준다. 소금은 하나의 식품으로서 음식에 매력적인 맛을 더한다. 게다가 몸이 제대로 기능하는 데 꼭 필요한 미네랄도 두루 머금고 있다. 인간의 음식 력사에서 소금이 차지하는 역할은 지대하다. 흔히 소금은 바다물을 말려서 얻기도 하고 내륙에서 나오는 소금도 있다. 생산지와 방식이 다르기에 맛과 성분도 조금씩 다를 수밖에 없다.

살충제 공포 없다…깨끗하고 안전한채소와 과일 들

종합 2018-11-05 09:06:44

미국 비영리 환경단체는 해마다 미국 농부무(EWG)의 살충제 데이터 프로그램 보고서를 바탕으로 가장 깨끗한 농산물 순위를 발표한다.

포도계 ‘슈퍼스타’ 신품종샤인머스캣

종합 2018-11-05 09:07:35

최근 몇년 사이 포도계의 슈퍼스타로 떠오른 신품종 포도가 있다. 싱그러운 여름 빛갈을 품은 청포도 샤인머스캣이다.일명 ‘망고포도’라고 불리는 샤인머스캣은 현재 포도업계를 평정했다 해도 과언이 아니다.

감의 무한한 변신…뭐가 다르지?

종합 2018-11-05 09:08:22

‘신선이 마시는 달콤한 물’이라 칭해진 감은 맛, 영양소도 으뜸인 가을의 대표 과일이다. 감에는 비타민C를 비롯해 식이섬유와 무기질 등 영양소가 풍부하고 항산화성분도 다량 들어있어 면역력 조절이나 암예방에도 좋다.

모르면 손해 보는생활팁 3가지

종합 2018-10-29 09:22:55

◆숨 죽은 패딩 되살리기분무기에 식초와 물을 1:1 비례로 섞어넣는다. 이때 뜨거운 물로 섞어 식초물 온도를 전체적으로 올린다. 이렇게 만든 식초물을 패딩 겉과 안쪽에 조금씩 골고루 뿌려준다. 다음 패딩을 바닥에 펴놓고 깃털이 뭉쳐있는 곳을 손으로 잘 펴서 골고루 분배해준다.