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건강에 좋은 송이버섯 효능,어디에 좋을가?

  • 2015-09-25 14:25:37

송이버섯의 효능에 온라인상에서 이슈가 되고있다.
송이버섯은 적송의 잔뿌리에 균근을 형성하면서 자라는 버섯으로서 갓의 우면은 흑갈색이고 아랫면에는 많은 주름살이 있다.
송이버섯에는 비타민D와 향이 풍부하고 또한 고단백, 저칼로리 식품으로서 콜레스테롤을 줄여 성인병에 효과가 있는것으로 알려져있다. 전분과 단백질을 분해하는 효소가 많아서 과식해도 위장장애를 주지 않는것으로 전해진다.
이밖에 송이버섯의 성분은 단백질이 2.5%, 지방이 0.8%, 탄수화물이 6.8%, 섬유소 및 비타민 B1, 비타민 B2, 에르고스테롤이 다량 들어있어 건강에 좋은것으로 알려졌다.
외신종합 연변일보 뉴미디어부 편집

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