어머니가 말했다□ 릴케
2020-05-13 09:29:59
어머니가 말했다. “얘야, 날 불렀니?” 그 말은 바람 속에 묻혔다. “너에게 갈 때까지 아직도 험한 계단을 얼마나 더 올라야 하니?” 어머니의 목소리는 별들을 찾아냈지만 딸은 찾지 못했다. 골짜기 깊숙한 곳에 있는 선술집의 마지막 남은 불꽃이 꺼졌다.
‘고방’ 늙은이는 옛말, 만년 생활 다채롭다
2021-08-30 08:43:19
26일 점심, 도문시 월청진 백룡촌의 정영걸(75세), 김분석(73세) 내외 집에서는 두부 ‘잔치’가 한창이다. 가마솥에는 모두부, 납작가마 우에선 양동이에 담아놓은 초두부가 뜨듯하게 덥혀지고 있다. 녀자들 상에서는 식사가 한창이고 남자들 상에서는 여전히 술잔이 오가고 있다.
작지만 뛰여난 효능 가진 땅콩
2021-08-30 08:58:56
땅콩은 밭에서 나는 우유라고 불릴 정도로 3대 영양소를 비롯한 필수 아미노산까지 갖춘 완전식품이다. 크기는 작지만 활용법이 다양한 땅콩에 대해 자세히 알아본다.
“연변음식의 세계화에 일조하고 싶다”
2023-01-18 08:38:16
“연변음식의 진가를 만방에 알려 연변음식의 세계화에 일조하고 싶습니다.”
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