기획_연변일보

차순희 기자2018-09-20

우리 혼과 얼 담긴 음식, 국내 시장에 도전장: 2018-09-17; 외식업계에서 간편식의 인기가 날로 높아지고 있다. ‘인스턴트’라는 꼬리표 때문에 웰빙과는 거리가 멀다는 인식이 일반적이였지만 최근 건강까지 생각한 간편식들이 등장하면서 새로운 기대감을 불러일으키고 있다. 올해 4월에 설립된 상해위오찬음관리유한회사는 우리 민족의 혼과 얼이 담긴 음식들에 ‘아이푸드’란 브랜드를 붙여 국내 간편식 시장에 도전장을 내밀었다. 5년 안에 국내에 2000개 프랜차이즈 매장을 보유한 브랜드로 육성하겠다는 계획이다. “국내 간편식 시장의 인기 브랜드로 자리매김하며 더욱 많은 사람들에게 우리 음식을 맛보게 하고 그 우수성을 널리 알리고 싶습니다.”