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된장 장떡

  • 2008-08-28 21:44:35
재료(4인분)

느타리버섯 120그람, 미나리 30그람, CJ부침가루 140그람, CJ해찬들재래식된장 54그람, 달래 20그람, 양파 40그람, 물 200밀리리터, 풋고추 5그람, 홍고추 5그람, 고추가루 1.7그람, 다진 마늘, 식용유

● 이렇게 만들어요

1. 느타리버섯은 데쳐서 잘게 찢고 달래, 미나리는 다듬어 씻어 3센치메터 길이로 썬다.

2. 청,홍고추는 씨를 제거한후 잘게 다진다.

3. 양파는 얇게 채썬다.

4. 부침가루에 준비된 재료와 제시된 양념을 모두 넣고 고루 반죽한다.

5. 팬에 기름을 두르고 동그랗게 장떡을 부쳐낸다.

※ 된장은 물에 풀어 사용하면 된다.
CJ해찬들 료리사 제공
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