조선족학교서 반찬 만드는 법 전수

2020-05-13 09:10:14

6일, 료양시조선족학교의 특별 초청으로 료양시조선족료식업협회 박희자 회장이 이 학교를 찾아 반찬을 만드는 법을 전수했다.

상급의 전염병 예방, 통제 관련 정신과 료양시교육국의 결정에 따라 료양시조선족학교 초중 3학년 학생들이 6일에 개학하자 김성철 교장은 학생들에게 위생적이고 맛갈스러운 오찬을 제공하기 위해 박희자 회장을 초청하여 무우류, 콩류 반찬을 만드는 료리법을 전수받기로 했다.

료양시 소툰지역에서 조선족음식점을 경영하는 박회장은 개인 사업이 바쁨에도 초청에 적극 응해 20여킬로메터 떨어진 료양시조선족학교를 찾았다. 박회장은 학교 식당 취사원들에게 무우류, 콩류 반찬을 만드는 절차를 차근차근 전수함과 아울러 자신이 직접 맛갈스런 무우오가리, 콩장을 만들어 사생들의 오찬에 제공했다.

지난해 겨울에 료양시조선족학교 사생들에게 김치 만드는 법을 전수한 바 있는 박회장은 료양시 소툰지역의 여러 한족학교에 매일 오찬과 반찬을 제공하고 있다.

  

료녕신문

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