우리 주 돼지도축품 검역 강화

2019-02-02 16:16:20

음력설기간 우리 주 돼지고기 품질 안전을 보장하고 전 주 아프리카 돼지열병 방역, 통제 사업을 일층 강화하기 위해 주동물위생감독소에서는 돼지 도축 환절에 대한 아프리카 돼지열병 검역, 검측 및 돈육 품질 검증 사업을 착실하게 추진하고 있다.

2일, 주동물위생감독소에 따르면 1일부터 여러 성에 걸쳐 돼지도축품을 판매하는 주내 대형 돼지 도축장에서는 반드시 도축장에 주재해 도축 검역을 하고 있는 정부측 수의의 감독 지도하에 산 돼지의 부동한 공급원에 따라 조를 나누어 도살해야 하며 도살한 후에는 잠시 저장한 도축품의 혈액표본을 추출함과 동시에 아프리카 돼지열병 병독 검측을 해야 한다. 아프리카 돼지열병 병독 검측을 거치지 않았거나 검측결과가 양성일 경우 동물검역증명을 일률로 발급하지 않는다. 돼지를 잡아 판매하고 있는 주내의 현시급 이상 도축장에서는 현시 경계를 벗어나 주내 다른 현시의 시장에 돼지도축품을 공급할 경우 아프리카 돼지열병 병독 검측을 받아야 한다. 합격된 돼지도축품에는 동물검역증명을 발급함과 아울러 동물검역증명에 검측방법, 날짜 및 검측결과 등 정보를 밝힌다. 현급 이상 도축장에서 생산한 돼지도축품이 단지 본 구역에만 공급되고 현밖으로 나가지 않을 때에는 2월 28일 전에 아프리카 돼지열병 병독 검측을 받지 않아도 된다. 3월 1일 후에는 국가의 관련 요구에 따라 집행하게 된다. 향진 소형 도축장에서 나온 돼지도축품은 오로지 본 지역 시장에 공급할 수 있고 본 지역을 벗어나서는 안되며 2월 28일 전에 아프리카 돼지열병 병독 검측을 받지 않아도 된다. 3월 1일 후에는 국가 관련 요구에 따라 집행하게 된다. 정부측의 도축 검역 수의는 새로 나온 ‘산돼지 도축 검역규정’요구에 따라 여러 환절의 검역을 엄격하게 실시하고 아프리카 돼지열병의 방역 및 통제 사업을 착실히 해야 한다.

주동물위생감독소에서는 돈육 품질 검역 행위 및 도축 환절 검역 감독 관리를 규범화하고 엄격히 틀어쥠으로써 명절기간 시민들의 식품안전을 보장하고 있다.

정군 기자


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