밀키트 첫 국가표준 도입 가시화
6일, 국가위생건강위원회는 밀키트식품안전 국가표준과 관련해 공개적으로 의견을 수렴했다. 표준은 중점적으로 식품안전과 영양건강 면에서 밀키트식품에 대한 규정을 제정하여 밀키트식품에 대한 정의와 그 원료, 식품첨가제 사용, 생산과정, 영양품질, 포장, 라벨표시, 경영과정 및 제품지표 요구사항을 명확히 했다.
표준은 밀키트 관련 용어를 정의하고 밀키트식품에 대한 분류원칙, 분류류형을 제시했는바 이는 다양한 종류 밀키트식품의 차별화 발전에 유리하고 밀키트식품산업의 고품질 발전을 추진하게 된다. 인민넷
来源:延边日报
初审:林洪吉
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