지금 상품을 위조하거나 불법첨가물을 섞는 등 수법이 갈수록 은밀해지고 일부 신종의 불순첨가물에 대한 검사에 공백이 존재하며 전통적 검사방법이 적합성이 부족한 등 문제를 해결하기 위하여 일전 국가시장감독관리총국은 ‘여섯가지 식품보충검사방법’을 발표했다. 여러가지 검사기술의 부족점을 보완하게 될 이번 ‘방법’은 식품 위법 혼란상을 정확하게 타격하고 대중의 음식안전을 보호하는 데 유력한 기술법치의 지원을 제공하게 된다.

이 ‘방법’에서는 세가지 방법을 새로 제정하고 세가지 방법을 수정했다. ‘방법’은 흰술, 식물성 기름, 차잎 등 주요 식품종류를 포괄했고 불순물, 불법약물 등 총 21가지 위험물질을 검사할 수 있어 식품안전위험 조사 정확도와 범위를 전면적으로 제고하게 된다.

그중 새로 제정한 세가지 방법은 장향형 흰술의 식용알콜 불순물 검사, 식품중에 함유된 부티아지드 및 메부티아지드와 바데나필 불순물 측정이 포함된다.

수정한 세가지 방법에는 식품의 다양한 동물성 성분 검사, 식물성 기름의 에틸말톨 측정, 차잎과 커민의 미술록정성 측정이 포함되며 적용범위 확대, 검사기술 최적화를 통해 불순물, 향료, 공업용 염료 및 기타 위험물질 17가지를 검출할 수 있다.　

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