우리 나라 최대 커피생산지인 운남성에서 생산된 커피생두가 국내외 시장에서 각광을 받고 있다. 운남성은 1차, 2차, 3차 산업의 심층융합과 전반 산업사슬 발전경로를 바탕으로 현지 커피 재배면적과 생두 생산량은 전국에서 선두를 달리고 있다.

운남성농업농촌청에 따르면 2025년 운남성의 커피 재배면적은 975평방킬로메터를 넘어섰고 생두 생산량은 13만 8900톤에 달해 전년 동기 대비 각기 15.4%, 16.9% 증가했다.

운남성농업농촌청 부청장 왕사택은 “운남커피는 육종, 재배, 가공, 류통을 아우르는 전반 산업사슬을 구축했다.”며 보산, 곤명, 보이, 덕굉 등 4대 정밀가공구역이 형성되여있으며 커피 프리미엄화 정밀가공 비률이 각기 31.6%, 80%에 달한다고 밝혔다.

운남성 커피산업은 탄탄한 산업기반을 바탕으로 시장에서도 련이어 돌파구를 마련하고 있다. 운남성상무청 부청장 호일산은 “최근 수년간 운남산 커피열매와 상업용 원두, 스페셜티 원두가격이 뚜렷한 상승세를 보이고 있다.”고 설명했다. 또한 2025년 1월—11월 운남성 커피 온라인 소매액은 42억 3400만원에 달해 주문이 우리 나라 전역으로 빠르게 확산되고 있다고 강조했다.

같은 기간 운남산 커피 및 관련 제품 수출액은 8억 4000만원에 달하며 수출국가(지역)가 기존 29개에서 34개로 확대되였다. 특히 중앙아시아와 동유럽 등 신규 시장 진출이 두드러졌다.

또한 운남성은 ‘커피관광’을 필두로 농업과 문화관광의 심층적 융합발전을 적극 모색하고 있다. 커피 주산지 문화관광자원을 통합해 애루산－란창강, 고려공산－노강 등 잘 짜여진 관광로선을 출시한 것이 대표적이다. 여러 ‘커피+농촌관광’ 시범마을을 육성하는 등 조치를 통해 커피를 운남성 문화관광의 ‘새로운 명함’으로 만들었다는 평가이다.

운남성문화관광청 부청장 류려나는 “‘커피+관광’을 출발점으로 삼아 고원특색의 농업과 문화관광산업의 깊이 있는 융합을 추진하고 있다.”고 밝혔다.

　　한편 운남성 커피는 전반 산업사슬의 지속적 개선과 더불어 1차, 2차, 3차 산업융합이 심화되면서 높은 질과 우수한 분야를 바탕으로 고품질 발전의 길을 꾸준히 걸어가고 있다.　신화사