련일간 안도현시장감독관리국은 관할지역의 특색민속음식에 대한 전문검사를 실시해 주민들의 ‘쌀주머니’와‘장바구니’ 안전을 전력으로 보장하고 있다.

도로주변 민속식품 편의점 및 대형 슈퍼마켓에서 집법인원들은 찰떡, 순대를 만드는 데 필요한 원자재를 중점으로 생선육류와 제철채소를 검사했다.  또한 각 로점의 물품구매 장부, 관련 증명서 요구제도 리행 정황을 자세히 검사했다. 생선육류 판매구역에서 집법일군들은 동물검역합격증명 및 육류 품질 검사 합격증명을 일일이 대조해 시장에 진입한 육류의 원천을 추적할 수 있고 품질을 통제할 수 있도록 확보함으로써 민속식품 가공재료의 안전을 원천적으로 보장했다.

일상 소비량이 많은 김치, 고추장, 전통된장 등 소규모 민속식품 가공작업장에 대해 집법일군들은 주방에 직접 들어가 합법적인 생산경영 자질을 갖추었는지, 업종 종사자들이 유효한 건강증명서를 소지했는지, 원자재 구매 경로가 정규적인지 등에 대해 중점적으로 점검했다. 조선족김치 가공 로점에서 집법일군들은 조리대와 조리도구에 곰팡이가 생기거나 교차오염 우환이 존재하는지에 대해 중점적으로 검사해 위생조건 미달로 인한 식품안전 위험을 엄격히 방지했다. 또 경영자가 식품안전 주체책임을 엄격히 실시하여 대중들의 ‘혀끝 안전’을 확실하게 수호하도록 촉구했다.

이 밖에 슈퍼마켓의 예비 포장식품과 일반 포장식품에 대해 집법일군들은 ‘융단식’ 검사를 했다. 예비 포장식품의 기한이 지났는지, 라벨표식이 규범화되였는지, 일반 포장식품에 식품명칭, 생산일자, 품질 보증기간 등 정보가 명확하게 표시되였는지에 대해 중점적으로 검사했다.

지금까지 안도현은 상가 슈퍼 및 각종 시장경영주체 25개를 검사하고 현장에서 문제지점 2곳을 정돈 개진했다. 향후 안도현 시장감독관리국은 ‘3.15’ 시장순찰 강도를 지속적으로 높이고 소비자권익 침해 행위를 호되게 타격해 여러 민족 대중의 소비안전을 전력으로 수호하고 안심하고 구매하고 안심하고 먹을 수 있는 소비환경을 조성할 타산이다.

　　갈위 기자