돈화시 각지의 검정귀버섯 균배지 공장들이 륙속 생산 절정기에 들어섰다. 표준화 공장에서 재료 배합, 포장, 멸균, 접종 등 공정이 자동화 생산라인에서 능률적으로 가동되며 소득 증대의 희망을 담은 균배지들이 끊임없이 생산되여 2026년 검정귀버섯 산업의 규모화 발전을 위한 기반을 다지고 있었다.

일전, 황니허진 홍순식용버섯양식농민전문합작사의 생산공장에 들어서니 자동화 생산라인이 만부하로 가동중이였고 생산일군들이 포장, 압축, 밀봉 등 일련의 작업을 질서 있게 완수하고 있었고 밀봉된 균배지는 차곡차곡 버섯바구니에 실려 멸균차간으로 운반되고 있었다. 료해에 의하면 현재 식용균 생산의 관건적인 시기를 다잡기 위해 합작사에서는 앞당겨 계획, 포치하고 균종 배양 및 원료 비축 등 사전 작업을 전면적으로 완성했다.

강원진 춘승식용균재배농민전문합작사의 생산작업장도 일군들이 부지런히 일손을 다그치고 있었다. 일군들은 생산표준에 따라 균배지의 품질을 보장하는 동시에 생산능률을 힘써 제고했다. 20여년간 이 합작사는 자주적으로 고체 균종을 연구개발했는데 균종의 안정성이 높고 활착률이 비교적 좋아 부근 촌민들의 광범한 인정을 받았다.

최근년간 돈화시는 식용균산업을 향촌진흥의 중점 기둥산업으로 삼고 정책지원, 자금지원, 기술 에너지 부여를 통해 ‘균종 배양─균배지 생산─재배─가공판매’ 전반 산업사슬을 구축하여 산업이 규모화, 표준화, 브랜드화로 전환하도록 추동했다.

지금까지 전 시에서 하루 3만톤 이상의 균배지를 생산하는 기업이 24개에 달하며 현재 륙속 생산이 전면 가동되였는데 올해 전 시 균농가에 2억봉지 이상의 봄철 검정귀버섯 균배지를 제공할 전망이다.

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