단오절과 6.1아동절을 앞두고 연길시시장감독관리국은 명절기간 식품안전을 보장하고 시민들이 안심히 먹을 수 있으며 아이들이 즐겁게 놀 수 있게 하기 위해 전면적으로 식품안전 보장 사업을 강화했다.

집법일군들은 여러 슈퍼마켓， 농산물시장 및 료식업 봉사단위에 심입하여 쭝즈， 가금알류 등 단오절 특색식품， 아이들이 좋아하는 간식， 유제품， 민속음식과 왕훙음식 등 특색음식 종류에 대해 세밀한 검사를 진행했다. 그들은 상품의 판매가격， 생산지 등을 표시한 상황을 살펴보고 생산날자와 류통기한을 확인함으로써 식품의 출처가 합법적이고 질량이 믿음직하도록 확보했다. 검사 과정에 집법일군들은 식품경영자들이 입고 검사 및 증명, 령수증 요구 제도를 시행하도록 엄격하게 감독, 촉구하여 식품의 출처가 추적할 수 있도록 함으로써 식품안전의 잠재적 위험을 효과적으로 해소했다. 현재까지 루계로 여러가지 경영단위 187개와 음식업체 88개를 검사했다. 동시에 집법일군들은 놀이터에 심입하여 놀이터의 특수장비를 정기적으로 점검하는지， 안전보호장치는 유효한지를 검사하고 학교주변에서 저가식품， 왕훙식품， 어린이 놀이감 및 문구 등 상품을 검사하며 ‘3무’식품과 위조저질상품을 판매하는 등 불법행위를 엄하게 단속했다.

식품안전 감독관리를 가일층 강화하기 위해 연길시시장감독관리국은 명절기간 소비량이 많은 식품을 임의로 추출한 뒤 제3자 기구에 위탁하여 식품의 미생물 지표， 중금속 함량 및 식품 첨가제 등 전문검사를 진행했다. 뿐만 아니라 연길시 범위내의 6개 편민봉사소를 의탁하여 쭝즈식품에 대한 쾌속 검사를 조직했는데 현재까지 10개 브랜드의 14로트(批次) 쭝즈의 붕사성분을 쾌속 검사했는데 불합격제품은 아직 발견되지 않았다.

연길시시장감독관리국은 광대한 소비자들이 식품을 구매할 때 정규적인 경로를 선택하고 생산날자와 류통기한을 자세히 확인하며 ‘3무’제품을 단호히 거부할 것을 부탁했다. 인터넷에서 식품을 구매할 때 신용이 좋은 플랫폼을 선택하고 포장과 콜드체인 상황에 류의하며 고가의 선물세트는 신중히 선택하고 번잡한 포장으로 인한 고비용 지불을 피면해야 한다. 가정에서 직접 식품을 만들 때는 반드시 식재료가 신선하고 위생적이도록 확보하고 속재료는 사용할 때 즉시 준비하며 생숙을 분리 처리해야 한다. 쭝즈는 완전히 익히고 재가열할 경우 완전히 덥혀지도록 해야 한다. 외식할 경우 경영허가증이 완비되여있고 환경이 깨끗한 식당을 선택하고 소비증명을 잘 보관해야 하며 야생균류와 복어 등 위험한 식재료는 식용하지 말고 해물 랭채는 조심히 식용해야 한다. 구역질， 구토， 설사 등 음식중독 증상이 나타나면 남은 음식과 구토물을 보관하고 제때에 치료를 받음과 아울러 즉시 12315에 전화하여 신고해야 한다.　

우택강 기자