최근, 시장감독관리총국이 우리 나라가 주도하여 제정한 국제전기기술위원회(IEC) 랭장고 신선도 국제표준을 발표했다.

이 표준은 랭장고의 신선도 기능을 제고하는 데 과학적이고 통일된 기술규범을 제공하며 이 분야의 국제표준 공백을 메워 산업 전환과 소비 업그레이드를 촉진하는 데 중요한 의의가 있다.

표준은 랭장고의 신선도 효과를 평가하는 두가지 중요한 지표인 랭장고의 무중력률과 응고효과 테스트방법을 규정하여 랭장고의 신선도 효과에 대한 통일된 계량화 지표를 제공한다. ‘양털칩(羊毛片)’ 테스트방법은 혁신적인 돌파구로서 지역적 차이와 다양한 재료류형으로 인한 데이터 편차문제를 효과적으로 해결하고 평가시스템의 과학성과 정확성을 제고시켰다. 이는 ‘랭동온도’에 대한 단일평가에서 ‘신선도 효과’에 대한 전면 평가로 전환하도록 촉진하고 후속 기술연구 개발 및 제품 업그레이드에 중요한 지침을 제공한다.

표준은 명확한 제품성능 기준을 설정하여 소비자의 알권리와 선택권을 효과적으로 보장한다. 소비자는 표준이 제공하는 핵심 매개변수에 따라 직관적으로 비교하고 정보 비대칭으로 인한 선택편차를 피면하여 보다 현명한 소비 결정을 내릴 수 있다.

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